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Poivre rouge de Kampot - Moulin
ALBERT MÉNÈS
50 GR
Description
Ce poivre est cultivé et produit dans l'exploitation de Fair Farms, dans un soucis de developpement durable.
En bouche, son équilibre est parfait, raisonnablement piquant et légèrement chaud, il apporte une belle longueur aux notes fruitées et citronnées. C’est un poivre de connaisseur. A consommer concassé ou moulu.
Origine : Cambodge
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Ingredients
Poivre de Kampot Rouge
Valeur énergétique
(Pour 100g) Valeur énergétique: 296kcal, Lipides: 2g, Dont acides gras saturés: 1g, Glucides: 69g, Dont sucres: 0g, Protéines: 0g, Sel: 0.1g
Conditions de conservation
À conserver au sec et à l'abri de la lumière.
Conseil D'utilisation
Il s’accordera parfaitement avec tout type de produits mais fera un mariage sublime avec un POISSON blanc à chaire fine. Accords parfaits : Gibier fin (chevreuil, biche), canard, homard, gambas, desserts fruités (tartes, compotes…)
Ingrédients
Valeur énergétique (KCAL)
Conditions de conservation
Conseils d'utilisation
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