Saucisse sèche Marion

MAISON VEROT

420 GR

46.66 € / KG

Description

Produit culte de la charcuterie, il s’agit de cochon cru séché un mois durant, dont le goût prendra des spécificités des terroirs locaux.
Dans cette saucisse sèche fabriquée en Ardèche, n’est utilisé que le maigre du jambon pour un rendu moelleux et peu gras. Sa largeur étant réduite, le séchage sera plus rapide qu'un saucisson.

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    Lait

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