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Suprême de volaille
MAISON LE BOURDONNEC
Noël 500 GR
Ce produit est saisonnier, retrouvez notre prochaine sélection très bientôt
Description
Suprême de volaille déjà cuit à basse température, désossé et présenté en ballotine foie gras et truffe,
Origine : France
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Ingredients
Poularde, sel, poivre, truffes, huile de truffes, foie gras
Conditions de conservation
0-4°C
Conseil D'utilisation
Conseils de préparation 2 à 3h avant de le cuisiner, sortir le suprême du réfrigérateur et de son emballage pour le faire remonter à température. Au four, réchauffer 15 à 20 min au four à 150°C. En cocotte, faire légèrement dorer en retournant régulièrement la ballotine, puis couvrir et laisser 10 min à feu moyen. Au bain marie, plonger 15 min dans l’eau frémissante. Présenter aux invités en médaillons individuels. Servir chaud ou tiède, en entrée ou en plat principal.
Autres informations
Viande née, élevée et abattue en France.
Ingrédients
Valeur énergétique (KCAL)
Conditions de conservation
Conseils d'utilisation
Autres informations
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