Tablette Yaoundé 70%

JEAN-PAUL HÉVIN

Une tablette de chocolat noir 70% de cacao origine Cameroun. Un chocolat à l’attaque légèrement acidulée laissant place à des notes de chocolat et d’épices sucrées. Une tablette qui fait partie de la catégorie des Grands Crus et appartenant à la filière des « chocolatiers engagés ».

Jean-Paul Hévin est membre de l’association « Le club les chocolatiers engagés », créée en mai 2020, une association bénévole mettant le producteur au cœur du processus de création et de transformation. Ce club promeut un chocolat durable et de qualité obtenu dans des conditions respectueuses de l’environnement et de l’humain, au juste prix rémunérateur pour les coopératives.

Une tablette de chocolat avec des fèves de cacao en provenance du Cameroun qui vous fera voyager à chaque carré.

Chaque tablette de chocolat est élaborée en France, emballée et immédiatement vendue afin de respecter le circuit court et ainsi offrir une qualité optimale. Chaque tablette de chocolat est emballée dans un étui refermable, très pratique. Ainsi elles peuvent être bien conservées et emportées partout !

A noter : Le chocolat se déguste à température ambiante. Laissez fondre le carré de chocolat entre la langue et le palais pour le laisser libérer tous ses arômes. Tentez de retrouver les notes d’attaque puis de fin de bouche… laissez enfin parler vos sens.