Découvrez la nouvelle tarte du Chef Philippe Conticini : la tarte yuzu bergamote, pour 6 personnes ! Équilibre et légèreté sont les maîtres mots de cette création acidulée, composée d'une pâte sucrée garnie d'une crème d'amande et de crémeux yuzu bergamote, frais et acidulé en bouche. Quelques brisures de meringue suisse sont déposées sur la tarte, apportant une touche craquante à la création !
