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Brisures de Truffes noires
ARTISAN DE LA TRUFFE
15 GR
Description
Issus de truffes de qualité extra, ces précieux éclats permettent, du fait de leur taille, un très bon transfert d’arômes avec tous vos plats !
Origine : Italie
Truffes (Tuber Melanosporum), jus de truffes noires, eau, sel
(Pour 100g) Valeur énergétique: 59kcal, Lipides: 30.12g, Dont acides gras saturés: 0.2g, Glucides: 0g, Dont sucres: 0.2g, Protéines: 5.5g, Sel: 0.9g
A conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière
La truffe en conserve est aussi bonne que la truffe fraîche mais doit être travaillée différemment. A ajouter dans une brouillade d’œufs, un écrasé de pomme de terre ou dans des terrines maison.
- Ingrédients
- Valeur énergétique (KCAL)
-
Conditions de conservation
- Conseils d'utilisation