Feuilleté saumon et sa brunoise de légumes

TEMPÉ

Garniture 59% : Morceau de saumon 35% (POISSON : Salmo salar élevé en Norvège ou en Ecosse), CREME, carotte, eau, oseille 1,5%, oignons, poireaux, vin blanc 1,3%, épinards, CELERI, navets, échalote, BEURRE, Vermouth modifié (Vermouth, sel, arôme naturel de poivre, colorant : caramel, conservateurs : acide ascorbique, sulfites), fumet de POISSON (extrait de poisson blancs, huiles végétales (colza et tournesol), eau, arômes naturels, vin blanc, échalote,
oignon, poivre, jus concentré de carotte et de poireau, maltodextrine, citron, sel, arôme de fumée), farine de BLE, amidon modifié, sel, poivre. Pâte feuilletée 41% : Farine de BLE, BEURRE, eau, OEUF, sucre, sel. Traces éventuelles de crustacés, mollusques, moutarde et pistaches.