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Les produits de cette catégorie sont saisonniers, retrouvez notre prochaine sélection très bientôt !

Confiserie

Bonne nouvelle pour les becs sucrés : une farandole de confiseries et autres gourmandises vous attend dans la boutique en ligne du Gourmet. Découvrez nos nougats, douceurs traditionnelles et bonbons en livraison.

Les confiseries, des douceurs anciennes et traditionnelles

Les confiseries sont nées il y a plusieurs siècles, lorsque le sucre est arrivé en Europe. À la fin du Moyen- ge, les fruits confits, nougats et dragées font le bonheur des gourmands, puis c’est le tour des sucres d’orge, des marrons glacés et des pastilles avant l’essor des bonbons que l’on connaît tous. Pour préparer ces délicieuses sucreries, les confiseurs cuisent le sucre à différentes températures : sirop de sucre pour les fruits confits, sucre filet pour la pâte d’amande, sucre grand boulé pour le nougat, les caramels mous ou les guimauves, sucre cassé pour les sucettes et berlingots, caramel enfin quand le sucre atteint plus de 150 °C…

Nos bonbons et confiseries en livraison dans toute la France.

Le Gourmet des Galeries Lafayette vous propose un large choix de bonbons et sucreries, à tous les prix et pour toutes les générations. Régalez-vous de gourmandises régionales comme les célèbres calissons d’Aix, les pralines roses, le nougat noir de Provence aux amandes et miel, les caramels bretons, les bonbons à la violette, le nougat de Montélimar ou le turrón d’Espagne. Ou replongez en enfance avec des douceurs d’antan : guimauves et oursons guimauve, pâtes de fruits, marrons glacés… Pour réjouir les petits gourmands, retrouvez également une sélection de délicieux bonbons, aux colorants et arômes naturels.